Гигиенические требования к организации питания в общеобразовательных организациях
НМО
- Ответы на тесты (ВПО/СПО)
для Высшего и Среднего Медицинского Персонала
Тест НМО на тему «Гигиенические требования к организации питания в общеобразовательных организациях»
-
Ответ проверен 1503 Рекомендованные способы обработки и приготовления готовых блюд
-
жарение
-
запекание
-
маринование
-
отваривание
-
тушение
-
-
Ответ проверен 1503 Сколько % от общей калорийности рациона ребенка должен составлять белок?
-
10%
-
12%
-
15%
-
17%
-
-
Ответ проверен 1503 Соотношение белков, жиров и углеводов в питании детского населения должно быть
-
1:1,1:4
-
1:1,1:4,8
-
1:1:4
-
1:1:4,8
-
-
Ответ проверен 1503 Структура питания детей имеет следующие тенденции
-
снижение потребления рыбы и рыбных продуктов
-
снижение потребления фруктов и овощей
-
увеличение потребления мяса и мясопродуктов
-
увеличение потребления хлеба и хлебопродуктов
-
-
Ответ проверен 1503 Структура питания детей имеет следующие тенденции
-
снижение потребления молока и молочных продуктов
-
снижение потребления хлеба и хлебопродуктов
-
увеличение потребления картофеля
-
увеличение потребления молока и молочных продуктов
-
увеличение потребления растительных масел
-
-
Ответ проверен 1503 Физиологическая потребность в фосфоре у детей 11-17 лет составляет
-
1000 мг/сутки
-
1100 мг/сутки
-
1200 мг/сутки
-
900 мг/сутки
-
-
Ответ проверен 1503 Частота возникновения сужения трахеи на фоне длительной искусственной вентиляции легких достигает
-
20%
-
25%
-
30%
-
35%
-
-
Ответ проверен 1503 Что следует понимать под режимом питания?
-
кратность приемов пищи
-
распределение групп пищевых продуктов по приемам пищи
-
распределение калорийности между приемами пищи
-
соблюдение интервалов между приемами пищи
-
-
Ответ проверен 1503 Что следует понимать под режимом питания?
-
кратность интервалов между приемами пищи
-
кратность приемов пищи
-
распределение видов блюд по приемам пищи
-
распределение калорийности между приемами пищи
-
соблюдение интервалов между приемами пищи
-